Em um mundo globalizado, onde a competitividade entre as empresas é cada vez maior, empresas que não ofereçam produtos seguros aos seus clientes dificilmente sobreviverão. Este é o caso do Setor de Alimentos, onde a contaminação de doenças causadas por alimentos está obrigando as empresas deste setor a adotarem ferramentas que garantam e demonstrem a segurança de seus produtos para a saúde dos consumidores.
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